O FUNçãO DA PROPRIETáRIA TéCNICA (PAT)

A Técnica Técnica (PAT) desempenha um papel essencial na garantia do respeito às leis sanitários de um negócio de alimentos . Suas tarefas incluem a supervisão das adequadas práticas de manipulação de refeições, a elaboração de projetos de monitoramento de riscos à segurança dos consumidores , e